Immergetevi gradevolmente in pensieri ottimistici, fantasticate usando l’immaginazione, sognate di svegliarvi senza pensieri, coccolati da un caldo e soffice piumone, con accanto a voi la vostra metà.

Vi alzate lentamente, andate ad aprire le finestre della vostra stanza, lo fate sapendo che l’impatto di meraviglia è assicurato, qualche attimo e ammirate con i vostri occhi lo spettacolo panoramico di Canazei e della Val di Fassa di primo mattino.

Sulle strade del paese solitarie potete scorgere qualche mattiniero che, zaino in spalla, parte per una nuova avventura tra le Dolomiti, e mentre la bella Canazei sonnecchia ancora, all’ombra della Marmolada tra un Tobià ed una stradina, qualche luce si accende.

La freschezza pungente dell’aria di montagna vi avvolge subito ed entra nella vostra camera, assieme al profumo del Cirmolo e degli abeti verdi mischiandosi a quell’odore delizioso che preannuncia la colazione, quella di montagna!

La giornata sta iniziando, ad aspettarvi ci sono le tantissime avventure ed esperienze che, grazie alla recente collaborazione con l’ufficio Sport Check Point – Fassa Outdoor di Canazei, abbiamo pronte per voi qui all’Albergo Centrale.

Siamo certi, anche se a dirlo sembra quasi un’ovvietà, che dopo le settimane trascorse inevitabilmente tra le mura di casa e lo smart working, abbiate voglia di respirare un po’ di libertà restando a contatto con la natura, all’aria aperta, e dedicarvi alle attività outdoor magari con al vostro fianco la persona che tanto amate.

Se siete alla ricerca di tutto questo, una fuga romantica ma attiva, una ricerca di natura e di intimità, beh l’Albergo Centrale e il nostro pacchetto Coccole & Marmolada è quello che vi serve!

L’Albergo Centrale si trova nel cuore del centro storico di Canazei, il paese forse più conosciuto per le vacanze in Val di Fassa.

A pochi passi si può accedere alle luminose vie del centro, luci, decorazioni alpine e graziose boutique, profumi della cucina golosa fassana.

Nella direzione opposta, in un paio di minuti ci si ritrova immersi nella natura percorrendo la strada tortuosa che lungo il bosco conduce in una trentina di minuti al Sass Pordoi.

Le montagne che si possono ammirare dal nostro Albergo Centrale fanno parte di uno delle catene montuose più famose al Mondo, le Dolomiti.

A cosa devono la loro fama le Dolomiti?

Oltre alla loro incredibile bellezza, tanto da far sembrare alcuni scenari della Val di Fassa un altro pianeta, ci sono tante avventure che si possono vivere e poi hanno un’atmosfera magica. Che siano illuminate dal sole o dalla luna, ricoperte di fiori o di neve, dall’alba al tramonto il paesaggio Dolomitico rapisce e incanta, sempre.

Per questo motivo Canazei è la destinazione perfetta se si cerca un luogo romantico, l’atmosfera tipica Alpina rustica e avvolgente, saprà riscaldare tutto, compresi i vostri cuori.

L’Albergo Centrale si trova nel cuore del centro storico di Canazei, il paese forse più conosciuto per le vacanze in Val di Fassa.

A pochi passi si può accedere alle luminose vie del centro, luci, decorazioni alpine e graziose boutique, profumi della cucina golosa fassana.

Nella direzione opposta, in un paio di minuti ci si ritrova immersi nella natura percorrendo la strada tortuosa che lungo il bosco conduce in una trentina di minuti al Sass Pordoi.

Le montagne che si possono ammirare dal nostro Albergo Centrale fanno parte di uno delle catene montuose più famose al Mondo, le Dolomiti.

A cosa devono la loro fama le Dolomiti?

Oltre alla loro incredibile bellezza, tanto da far sembrare alcuni scenari della Val di Fassa un altro pianeta, ci sono tante avventure che si possono vivere e poi hanno un’atmosfera magica. Che siano illuminate dal sole o dalla luna, ricoperte di fiori o di neve, dall’alba al tramonto il paesaggio Dolomitico rapisce e incanta, sempre.

Per questo motivo Canazei è la destinazione perfetta se si cerca un luogo romantico, l’atmosfera tipica Alpina rustica e avvolgente, saprà riscaldare tutto, compresi i vostri cuori.

Per voi che siete una coppia… una cena da Favola!

Immaginate di arrivare nella splendida Canazei dopo alcune ore di macchina, quale miglior ristoro se non una cena romantica in un posto da favola?

Se deciderete di venire all’Albergo Centrale Canazei per il vostro weekend, avrete inclusa una prenotazione per una cena (oppure un pranzo, a scelta vostra) a lume di candela, presso il Ristorante la Maison Fredarola, nella località di Penia Pian Trevisan, che si trova ad una decina di minuti dal nostro Albergo.

La Maison Fredarola è il ristorante perfetto per chi ama la cucina di classe dai sapori raffinati, per chi ricerca vino di qualità o vuole regalarsi una cena a lume di candela.

Percorrendo la strada che conduce alla Marmolada vi troverete in un panorama incantato, ed è proprio al cospetto della Regina delle Dolomiti che potrete gustare la vostra strepitosa cena.

Un piccolo consiglio, prima di entrare alla Maison per la cena, fermatevi a gustare un aperitivo nei grandi tavoli di legno all’esterno. I barman con la loro creatività sono pronti a sorprendervi con cocktails dai sapori più diversi, perfetti per un aperitivo al tramonto immersi nella fresca brezza della Val di Fassa.

Dopo l’aperitivo è il momento della cena, e qui vi attenderà un menù degustazione composto da 7 portate che vi porteranno alla scoperta di prodotti tipici della nostra Val di Fassa, rivisitati in chiave moderna grazie alle sapienti mani del giovanissimo Chef della Maison.

Vi diamo un’idea di quello che potrete degustare, ma ricordate il menù è sempre soggetto a cambiamenti, infatti lo chef è sempre alla ricerca di nuovi sapori e segue la stagionalità degli ingredienti.

  • Insalata di erbe spontanee
  • Grafons da pomes e capusc rosti
  • Riso e cenere di cirmolo
  • Refiei da craut, ragù di spare ribs e patate
  • Il nostro pane…
  • Costolette di capriolo, erbette, polenta, cappuccio rosso e arachidi saltate
  • Marmolada
  • Piccola pasticceria

Un piccolo consiglio, prima di entrare alla Maison per la cena, fermatevi a gustare un aperitivo nei grandi tavoli di legno all’esterno. I barman con la loro creatività sono pronti a sorprendervi con cocktails dai sapori più diversi, perfetti per un aperitivo al tramonto immersi nella fresca brezza della Val di Fassa.

Dopo l’aperitivo è il momento della cena, e qui vi attenderà un menù degustazione composto da 7 portate che vi porteranno alla scoperta di prodotti tipici della nostra Val di Fassa, rivisitati in chiave moderna grazie alle sapienti mani del giovanissimo Chef della Maison.

Vi diamo un’idea di quello che potrete degustare, ma ricordate il menù è sempre soggetto a cambiamenti, infatti lo chef è sempre alla ricerca di nuovi sapori e segue la stagionalità degli ingredienti.

  • Carota, Mela e Mandorla
  • Grafons da pomes e capusc rosti
  • Riso e cenere di cirmolo
  • Il nostro pane…
  • Lombo di cervo alle erbette, larice, patate rosse e moscato rosa
  • Un morso di Marmolada
  • Piccola pasticceria

Insieme all’ottimo cibo avrete compresa una bottiglia di Lagrein della selezione Fredarola che accompagnerà perfettamente ogni piatto che assaggerete.

Questi piatti sapientemente cucinati, il buon vino, assieme all’atmosfera romantica e alla gentilezza dello staff renderanno la vostra cena davvero perfetta.

Se poi volete concedervi un ultimo sfizio, chiedete dello strudel liquido, uno spettacolo per gli occhi e per il palato, assolutamente da provare.

Parti subito, o tra qualche settimana? Clicca e controlla la disponibilità!

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Vogliamo che tu, caro ospite, che scegli il nostro
Adventure Sport Hotel possa trovare tutto l’indispensabile per poter vivere la tua vacanza attiva, con tanti programmi e proposte per ogni necessità e livello di preparazione.

Per questo abbiamo pensato di proporvi per il sabato mattina un’esperienza adrenalinica perfetta per ritrovare le energie.

La sveglia non troppo presto vi permetterà di riposarvi quanto basta per poi partire alla scoperta del gruppo del Sella in Mountain Bike.

Dopo una colazione che vi darà la carica, sarete pronti per avventurarvi insieme alle esperte guide di Sport Check Point che vi aiuteranno ad imparare o affinare la tecnica di discesa partendo da uno dei punti più panoramici, il COL RODELLA.

L’escursione vi condurrà per i sentieri di Mtb e anche grazie all’utilizzo dei comodi impianti di risalita potrete vivere l’emozionante percorso senza la fatica delle salite e godervi le discese assaporando ogni attimo della vostra avventura.

Non c’è nulla di meglio che condividere con la propria metà un’attività immersi nella natura per ritrovare le energie e l’equilibrio.

Intanto vi diamo qualche piccolo consiglio utile da seguire prima di ogni escursione:

  • Ricordate sempre di controllare il meteo, e mettete in conto che il tempo in montagna cambia rapidamente. Portate con voi un cambio e un impermeabile che non si sa mai…
  • L’attrezzatura è importante, per ogni tipo di escursione assicuratevi di avere tutto il necessario. Scarpe adatte, bastoncini, bike, casco e protezioni del caso, se non ne avete potete usufruire delle nostre convenzioni con alcuni noleggi di Canazei.
  • Non pensate di poter fare ogni cosa e di poter fare tutto da soli, la montagna come detto ha regole tutte sue, ed è facile trovarsi in difficoltà.
  • Chiedete informazioni prima di intraprendere un’escursione, fermatevi e tornate indietro se vi sembra di esservi spinti troppo oltre, rispettate i vostri limiti.
  • E infine ricordate di rispettare queste montagne e questa natura, goditi il paesaggio, respira e rigenerati.

Con questi piccoli consigli siamo sicuri che voi cari ospiti potrete godervi ogni esperienza.

Che sia per un breve weekend o per più giorni ciò che desideriamo è che possiate vivere al meglio i luoghi che anche noi tanto amiamo, ma anche che possiate sentirvi coccolati, riposati e che vi prendiate il tempo per far del bene al vostro corpo, alla vostra mente, e perché no alla vostra coppia.

Vi basteranno anche solo pochi giorni per fare il pieno di energia e tornare alla quotidianità carichi come durante le escursioni che farete qui sulle Dolomiti.

Vi aspettiamo!

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